Ingredienser:
- 1 ss olivenolje.
- 1 (12,8-ounce) pakke røkt andouille-pølse, tynt skiver.
- 3 fedd hvitløk, hakket.
- 1 løk, terninger.
- 3 gulrøtter, skrelt og terninger.
- 2 stilker selleri, terninger.
- 2 bokser (15 gram) Store nordbønner, drenert og skyllet.
- 1/2 ts tørket oregano.