Ingredienser:
- 1 1/2 pund store reker, skrelt og deveined.
- 1 (12,8-ounce) pakke røkt andouille-pølse, tynt skiver.
- 2 ører mais, hver kuttet på tvers i 4 stykker.
- 1 pund baby røde poteter, halvert.
- 2 ss olivenolje.
- 4 ts cajun krydder.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper, etter smak.