Reke Bisque med krabbe og Tapioca ingredienser

Ingredienser

• ¼ kopp vegetabilsk olje.
• ½ pund middels reker (grovhakket, med skjell og haler)
• 2 ss allsidig mel.
• 2 løk (finhakket)
• 4 hvitløksfedd (hakket)
• 1 selleriribbe (hakket)
• ¼ kopp rå hvit ris (grovmalt i krydderkvern)
• 1 timian kvist.