Hvordan lage krabbe- og rekesuppe
- I en suppekanne / nederlandsk ovn kombinerer du vann, løk og alle krydder. Kok opp og reduser deretter varmen til lav; la småkoke i 10 min.
- Tilsett reker, la koke 10 minutter til.
- Rør i suppe.
- Tilsett 1/2 og 1/2...
- ... krabbekjøtt, og sherry og sitronskall. ...
- Øs i boller og server med skorpebrød.