Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- ts finrevet sitronskall. 1 1/2 ss fersk sitronsaft. Salt og nykvernet pepper.
- pund liten, fast courgette, veldig tynt skåret i lengderetningen på en mandoline. 1/3 kopp barbert Parmigiano-Reggiano-ost (ca. 1 1/2 gram)
- ss stekte pistasjenøtter med salt. Veibeskrivelse.
