Skordalia er i utgangspunktet en gresk hvitløksdyp eller spredning laget ved å kombinere knust hvitløk med en tykk base som dagsgamle brød eller purép...
Smelt smør, tilsett rømme, suppe, løk og 1 ½ kopp ost. Kast i potetene (eller frosne hashbrune poteter) og bland. Fordel i en tilberedt bakebolle. Top...