Ingredienser
- 4 store plommetomater (ca. 1 pund), terninger (for å gi 2 kopper)
- ¼ kopp hakket hvitløk.
- 3 ss hakket fersk koriander.
- 2 ts hakket jalapeno (fjern frø for mindre varme)
- 1 ½ ts fersk limesaft.
- ¾ ts kosher salt (eller etter smak)
- 1 liten hvitløksfedd, hakket.