Ingredienser
- 8 gram kjøttdeigchuck.
- 8 gram svinekjøtt.
- 1 1/2 kopper panko.
- 1 stort egg, lett pisket.
- 1 fedd hvitløk, hakket.
- 1 ts finhakket fersk rosmarin eller 1/2 ts tørket, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 1 ss sitronskall, pluss 1 ss fersk sitronsaft.
- Grovt salt og malt pepper.