Ristede yams med ingredienser i brunt smørgranola og lønn yoghurt

Ingredienser

• 1/2 c. smør (1 pinne)
• 8 små yams eller søtpoteter, halvert på langs.
• Kosher salt.
• 1 c. gammeldags rullet havre.
• 1/2 c. usøtet strimlet kokosnøtt.
• 2 ss brunt sukker.
• 1 ss sesamfrø.
• Klype cayennepepper.