Stekt laks og blomkål med ingredienser persille-kapersaus

Stekt laks og blomkål med persille-kapersaus

1. 1 1/4 lb laks.
2. kosher salt.
3. 6 ss. ekstra jomfru olivenolje, delt.
4. 1/2 sitron, kuttet i tynne skiver.
5. 1 stor blomkål, skåret i blomster.
6. Saft av 1 sitron.
7. 1 ss. kapers.
8. ferske persilleblader.