Stekt Delicata Squash med ingredienser i Quinoa Salat

Ingredienser

1. 1 delicata squash, vask, frø og skiver i 1 ”halvmåner.
2. avokadoolje (valgfritt)
3. 2 kopper Eden Foods Organic Red Quinoa, kokt.
4. 1/4 kopp pinjekjerner.
5. fersk presset sitron.
6. 1/4 ts hvitløkspulver, eller 2 hvitløksfedd knust.
7. håndfull ferske basilikumblader, grovhakket.