Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 pund middels røde og gule rødbeter, ca 1 1/2 tommer brede.
- Olivenolje, for å gni.
- Salt og nykvernet sort pepper.
- 16 skiver cocktail rugbrød eller seksten 3-tommers firkanter eller runder tynt skiver tett rugbrød.
- 2 ss usaltet smør, smeltet.
- 1/2 kopp crème fraîche.
- 3 ss kremfløte.
