Du vil ikke være i stand til å motstå disse potetene som er fylt med gjenfylling
- 4 mellomstore russetpoteter, kuttet i kiler.
- 1 ss. oliven olje.
- Kosher salt.
- 1/3 lb. tynt skiver corned beef, grovhakket.
- surkål.
- 2 c. strimlet sveitsisk ost.
- 1 ss. ferskhakket persille, til pynt.