Oprahs eggerøre med ferske urter og ostingredienser

Oprahs eggerøre med friske urter og ost

• 6 eggehviter.
• 1 eggeplomme.
• 1 ts. fersk timian eller oregano eller gressløk.
• 1 løk.
• Salt og nykvernet pepper.
• 1 oz. pepper Jackost (eller 1 ss parmesanost)