- Varm oljen i en stor gryte over middels varme. ...
- Tilsett gresskarterningene og buljongen. ...
- Rør inn salt og sort pepper.
- Pureer med stavmikser til du når ønsket konsistens. ...
- Når du serverer pynt med fersk persille og ristede gresskarfrø.
- Server med kjeks eller ferskt, crusty brød.