Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 pund biff chuck stek.
- 2 store søtpoteter, vasket og kvartet med skinn på.
- 1 gul løk, kvartet.
- 2 store gulrøtter, skrelt og kuttet i 4-tommers biter.
- 4 selleristengler, vasket og kuttet i 4-tommers biter.
- 4 fedd hvitløk.
- 1 22-unse kan hel, ingen salt tilsatt skrelte tomater.
- 1/2 kopp rødvin eller øl.
