Svineburger med ingredienser fra Pesto og Brie

Svineburger med Pesto og Brie

• kosher salt.
• 1 haug brokkoli rabe eller rapini.
• revet Pecorino-ost.
• 2 ss. ekstra jomfru olivenolje.
• røde pepper flak.
• 1 fedd hvitløk.
• 1 1/2 ts. salt.
• 1 3/4 lb. svinekjøtt.