Denne lyse og fargerike spinat granateplesalat er fullpakket med smak, farge og ernæring! Det er en fin måte å komme tilbake på sporet for det nye året.
...
For salaten:
- 2 kopper baby spinatblader.
- 1/2 kopp granateple arils.
- 1/4 kopp ristede mandler i skiver.
- 1/4 kopp smuldret fetaost.
- 2 grønne løk, skiver.