pho oppskrift

Ingredienser

1. 1 stor hvitløk, skrelt og halvert.
2. 3-tommers stykke fersk ingefær, halvert på langs.
3. 5 stjernes anis.
4. 4 hele nellik.
5. 3 kanelstenger (3 tommer).
6. 2 kardemomme belg.
7. 1 ss hele korianderfrø.
8. 8 kopper oksekjøtt av god kvalitet (eller kylling eller grønnsakskraft)