Ingredienser
- 1 kopp valnøtter.
- ⅓ kopp lett pakket persille med tykke stengler fjernet.
- 2 fedd hvitløk (knust)
- 3 ss revet parmesanost (pluss mer til servering)
- ½ kopp olivenolje.
- ½ ts salt.
- ¼ ts ferskmalt sort pepper.
- 1 pund fersk eller frossen ost tortellini.