Persisk Baklava med safran-karamellsaus og ingredienser fra vaniljeis

Persisk Baklava med Safran-Karamelsaus og Vaniljeis

• 3 c. pistasjnøtter.
• 1 c. mandler eller valnøtter (valgfritt)
• 1 ss. kanel.
• 1 ts. malt kardemomme.
• malt muskat.
• salt.
• 1 c. sukker.
• 3 pinnesmør.