Lapetiteepicerievegan
Pâte sablée-deig er laget av å kremme smør, melis og egg sammen før du tar i bruk de tørre ingrediensene, omtrent som kakedeig. (Denne tilnærmingen gjør det enkelt å eksperimentere med smakstilsetninger som vaniljestang, sitrusskall og urter som timian eller lavendel.)
