Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 4 kopper kosher salt.
- 2 kopper sukker.
- 6 liter kaldt vann.
- 1 kopp sorte pepperkorn, knust.
- 5 gram thailandske eller serrano chiles, stilket og finhakket.
- 8 hele nellik.
- 4 kopper isbiter.
- En 18-pund, frisk inn skinke, med skinn.
Ingredienser
