Ovnsstekt ingrediens med tomatterte

Ingredienser

1. 3 pund modne plommetomater, halvert på langs og sådd.
2. 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
3. 1 ss timianblader.
4. Kosher salt og nykvernet pepper.
5. 2 hvitløksfedd, tynt skiver.
6. Omtrent 1 kopp allsidig mel.
7. 6 1/2 ss kaldt usaltet smør, kuttet i 1/2-tommers biter.
8. 1/4 kopp isvann.