Stekt kylling med ingredienser fra Polenta Crust

Ingredienser

1. 8 skinnende kyllingbiter (vi brukte trommestikker og lår)
2. 200 ml kjernemelk (eller vanlig melk hvis du ikke finner den)
3. 100g polenta eller maismel.
4. 100g selvhevende mel.
5. stor klype paprika.
6. stor klype cayenne.
7. 100 ml solsikkeolje, til steking.
8. coleslaw, å servere.