Lapetiteepicerievegan
Legg laks på skinnsiden (eller skinnet) ned i den tilberedte pannen. Dryss på vin. Krydre med salt og pepper, og dryss deretter med sjalottløk. Dekk med folie og stek til det er ugjennomsiktig i midten og begynner å flasse, 15 til 25 minutter, avhengig av tykkelse.
