Lapetiteepicerievegan
Den klassiske franske madeleinen får en makeover med frisk appelsin og kardemomme.
- 1 kopp / 150 g allround / vanlig organisk mel.
- ¼ kopp / 25 g malte mandler.
- ⅔ kopper / 120 g rørsukker.
- 2 egg, store økologiske.
- 1 pinne / 115 g smeltet (og brunet) smør.
- 1 ts appelsinskall.
- ½ ts kardemomme pulver.
- 3 ss fersk appelsinjuice.
