Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 ½ pund ferske blåskjell, renset med skjegg fjernet.
- 2 ss usaltet smør.
- ½ kopp sjalottløk, hakket.
- 4 hvitløksfedd, hakket.
- ¾ kopp romatomater, ¼-tommers terning.
- 1 ts sitronskall, tilsett mer etter smak.
- 2 ss sitronsaft, delt.
- ½ kopp hvitvin, chardonnay eller tørr hvitvin.
