Minty Gremolata Sauce
- 2 c. ferske mynteblader.
- 1 c. friske bladblad persilleblader.
- salt.
- 2 ss. finrevet sitronskall (ca 2 sitroner, helst Meyer)
- 1 klype rød pepperflak.
- 2 store fedd hvitløk.
- ekstra jomfru olivenolje.
- 2 ss. varmt vann.
Minty Gremolata Sauce