Kjøttboller med Ouzo og Mint ingredienser

Kjøttboller med Ouzo og Mint

• 2 skiver daggamle hvitt brød.
• 3 ss. ouzo.
• 1/2 middels løk.
• ekstra jomfru olivenolje.
• 1 lb kjøttdeig (85 prosent magert)
• 1 stort egg.
• 2 store eggeplommer.
• 2 ss. kapers.