mango laksepoke

Ingredienser

1. 2 kopper kokt jasminhvit ris (ca. 1 kopp tørr, men jeg lager alltid mer for rester)
2. 1 kopp agurker i skiver (125 gram)
3. 1 ss kokosnøttaminos.
4. 1 ts sesamolje.
5. 6-8 gram rå sashimi-laks.
6. 1 kopp mango i terninger (140 gram)
7. 1/2 liten-medium avokado, skiver (55 gram)
8. 2 reddiker, skiver.