Sitron og vanilje marshmallows med Basil Sugar ingredienser

Sitron og vanilje marshmallows med basilikum sukker

• 2 1/4 c. ricinus (superfin) sukker.
• 1 ss. glukose sirup.
• 2 ss. pulverisert gelatin.
• 2 store eggehviter.
• 1 ts. finrevet sitronskall.
• 2 vaniljebønner.