Lapetiteepicerievegan
Kjøttboller
- 2 pund kjøttdeig, 80% til 90% magert kjøtt.
- 2 store egg.
- 1 kopp brødsmuler, vanlig eller italiensk stil.
- ½ kopp parmesanost, fersk revet, pluss mer til pynt.
- ½ kopp gul løk, finhakket.
- 2 ts kosher salt.
- 1 ts svart pepper.
- 1 ts italienske krydder, utelat hvis du bruker italienske brødsmuler.
