Italienske kjøttboller i Caper-Tomato Sauce ingredienser

Ingredienser

1. 1 1/2 pund plommetomater, skrelt og hakket.
2. 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
3. 1 ss kapers, ikke drenket, drenert og hakket.
4. 1/2 ts tørket oregano.
5. Kosher salt.
6. 1/2 kopp skorpeløst brød, revet i 1/2-tommers biter.
7. 3 ss melk.
8. 1/2 pund kjøttdeig.