Ingredienser
- 2 ss matolje.
- 1 løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 jalapeño pepper (frø og ribber fjernet, skåret tynn)
- ¾ pundkål (tøffe stengler fjernet, bladene vasket godt og strimlet (ca. 1 liter))
- 1 ½ pund søtpoteter (ca. 3 skrelt og kuttet i terninger på 3/4 tommer)