Hvis du har høyt kolesterol, bør du snakke med legen din om hva du spiser, inkludert kjøtt. Det er gode, magre valg. For eksempel kan du vurdere kylling- eller kalkunbryst uten skinn; indrefilet av svin; eller okserund, mørbrad eller mørbrad. Unngå høyt bearbeidet kjøtt (bacon, skinke, lunsjkjøtt osv.).