Irish Beef Stew ingredienser

Ingredienser

1. 1 1/4 pund godt marmorert chuck beef lapskaus, kuttet i 1 1/2-tommers biter.
2. 3 ts salt (mer å smake)
3. 1/4 kopp ekstra jomfruolivenolje.
4. 6 store hvitløksfedd, hakket.
5. 4 kopper kjøttkraft eller buljong.
6. 2 kopper vann.
7. 1 kopp Guinness ekstra kraftig.
8. 1 kopp solid rødvin.