- 4 - 6 ører maiskolber, skall og silke fjernet.
- ⅓ kopp (83 g) majones.
- ⅓ kopp (83 g) meksikansk crema eller rømme.
- ⅓ kopp (20 g) finhakket korianderblad.
- ¼ ts (1,4 g) sukker.
- ½ kopp (120 g) cotija-ost eller fetaost, smuldret.
- ½ ts (2 g) chilipulver.
- ¼ ts (1,4 g) hvitløkspulver.