Hunan Beef med asparges og Mixed Chiles ingredienser

Ingredienser

1. 1 1/4 pund mørbradbiff, skiver over kornet 1/8 tommer tykk.
2. Maisstivelse, for belegg.
3. 1/4 kopp storfekjøtt eller lavnatriumbuljong.
4. 2 ss kinesisk svart eddik eller malteddik.
5. 1 1/2 ss soyasaus med lite natrium.
6. 1 ss tørr sherry.
7. 1 ss østerssaus.