Vask blomkålhodene, fjern deretter de ytre bladene og trim helt bunnen av kjernen, men hold kjernen intakt. Skjær hvert hode i ¾ tommer tykke skiver. De ytre skivene faller fra hverandre - du kan bare steke dem som blomster sammen med biffene.
Vask blomkålhodene, fjern deretter de ytre bladene og trim helt bunnen av kjernen, men hold kjernen intakt. Skjær hvert hode i ¾ tommer tykke skiver. De ytre skivene faller fra hverandre - du kan bare steke dem som blomster sammen med biffene.