Hvordan du trygt fryser, tiner og oppvarmer mat

I kaldt vann: Legg den frosne maten i en lekkasjesikker pose og legg den i en stor beholder med kaldt vann. I en mikrobølgeovn på avrimingsinnstillingen: Planlegg å tilberede maten umiddelbart etter at den har tint i en mikrobølgeovn, fordi noen områder av maten kan ha begynt å lage mat under avrimingssyklusen.