Varm oljen over veldig lav varme i en varmebestandig, grunn tallerken eller skillet. Du vil ha det veldig varmt, men ikke brennende varmt. Hold en annen varmebestandig tallerken eller skillet over svak varme for å holde tortillene varme. Dypp hver tortilla i den varme oljen i 5 til 8 sekunder til tortillaen er oppvarmet og smidig.