Tilsett lys, frisk smak til vegetabilsk buljong. Bare varm opp buljongen, kast i litt persille, koriander, dragon, salvie, timian eller en kombinasjon, og la buljongen trekke som te i flere minutter før du fisker urtene. Ikke kok friske urter i kjøttkraft, ellers kan de gjøre lageret bittert.