Her er de grunnleggende trinnene:
- Lag brøddeigen.
- Elt deigen i 2 minutter.
- Dekk deigen og la den heve. ...
- Stikk deigen for å frigjøre luften, og form den til ruller.
- La rundstykkene heve i ca 1 time.
- Rør kryssene på toppen.
- Stek i 20-25 minutter til de er gyldenbrune.
- Topp med oransje glasur.