hvordan lage matzo-baller

Ingredienser

1. 1 kopp matzo måltid.
2. 1 ts bakepulver (valgfritt til påske - se merknadene nedenfor for detaljer)
3. 1/4 ts salt, heaping.
4. 1/4 ts hvitløkspulver, heaping.
5. 1/4 ts løkpulver, heaping.
6. 1/4 ts hvit pepper (valgfritt)
7. 4 store egg.
8. 1/4 kopp smeltet schmaltz, avokadoolje eller saflorolje (bruk schmaltz for best smak)