Trykk som best: Tilsett en stor spiseskje (7-8 gram) kaffe i gryten per 200 ml (6,7 oz) vann. Hell varmt vann - ikke helt kokende - i gryten, og rør forsiktig. Sett stempelet forsiktig inn i gryten, stopp rett over vannet og malt kaffe (ikke stup enda), og la det stå i 3-4 minutter.