Hvordan lage hjemmelagde pommes frites
- Skjær potetene 1/2 tomme tykke. ...
- Legg dem kaldt i bløt i minst en time eller over natten. ( ...
- Skyll dem to ganger med kaldt vann og klapp det helt tørt.
- Varm opp olje til 300 grader. ...
- Øk varmen til 400 grader. ...
- Legg dem bake på papirhåndklær og dryss straks med salt.