Lapetiteepicerievegan
Legg kalkun, bryst opp, på kokegitter over drypppanne. Dekk til grillen og la åpningene være åpne. Tilsett 6 til 8 briketter på hver side hvert 45. til 60. minutt. Bruk et kjøtttermometer til å koke kalkun til en indre temperatur på 180 ° F i låret og 170 ° F i brystet.
