hvordan lage morelsopp

For å koke morell, begynn med å svi dem i olje over høy varme for å brune dem, akkurat som du ville gjort med andre sopp. Morkelen blir myk og brun. Noen oppskrifter har du tilberede moreller fra start til slutt i smør, men vi finner ut at smøret vil brenne før morelen er tilstrekkelig brunet.