Lapetiteepicerievegan
Pensle hummeren med smeltet smør, og smak til med salt, pepper og paprika hvis ønskelig. Legg hummerhaler i en bakebolle, og tilsett deretter nok vann eller vin til å dekke bunnen av pannen, ca ½ kopp. Stek til kjøttet er fast og rosa-hvitt, omtrent 1 til 2 minutter per unse.
